周末行踪

不必教补习班的周末两天我都爱赖在家里，真的是有够懒！！！

除非有事要办，要不然最好是连家门口都不必踏出去。。。

昨天是星期六，meimei 和haohao从S'pore回来！

我们上个星期就讲好了要去Batu Pahat探望嫲嫲，顺便也去压压马路（闲逛）

我们6pm前出发，去到那里刚好可以吃晚餐^^

我们选择去俗称峇株海边（要用福建话念）用晚餐，因为有很多种类不同的餐食

那里可以吃到火锅，煮炒，云吞面，酿豆腐，各式烧烤，各式饭类。。。

我们当然还是去我们最爱的新俊记

我们点了超爱的卤猪脚（油炸过才去卤得QQ的），卤鸭和豆干

金针菜没了，但随餐附上2碗豆芽汤

可惜卤鸭肝也没了，要不然真yummy>!<

只好点鸭肾解解馋

还点了蚝煎，蚝多多哦！

对了，还有到目前为止只在这里吃过的炒芋头糕

用料跟炒萝卜糕差不多但多加了鲜虾，还有就是把萝卜糕换成芋头糕

很好吃^^

今天就不点烤鸡翅膀

要了炒竹节蚌，用辣豆瓣酱加上羊角豆和四棱角豆合着姜葱炒

再要了1尾sambal烤魔鬼鱼

就我们5个人把它们都吃光光。。。

吃饱我们就去二伯家探望嫲嫲，快两个月没见到她了！

其实嫲嫲已经不认得我们，但胜在身体还算硬朗

虽然偶尔会有些小毛病

我们就围着她坐在一起跟她讲讲话，虽然很多时候都是我们讲

她只是静静的看着似承曾相似的我们，偶尔问她话才回答。。。

坐了大约1个小时我们就告别二伯他们，因为我们还要去Batu Pahat Mall

我去了最喜欢逛的大众书局（Popular）

我在里面待了快1小时，跟meimei两个人都各有收获！！！

现在会员有比较高的折扣说是回馈会员，结果我又扫了4本书回来

超便宜^^

之后我们又去了里头的suppermarket，买些要用的东西就打道回府咯！

我俩的sweet home^^

属于我俩的sweet home 好像还没在网上露过全相

虽然我们已在里头住了1年又20天。。。

今天就来介绍介绍吧！！！

我们没钱买贵价屋

如果没考虑清楚就买的话，起码得20年不能去旅行和生病>!<

刚好妈妈家后面巷子的一间3房式廉价屋要出售

虽然还是得自己重新装修，但看过觉得还算满意

而且价钱也在我们能负担的范围内，就马上下定钱啦！

从照片上看到的屋样可以说是彻底翻新过

上面的照片是屋子外观的正面和侧面照，再送上我家的大门照一张！！！

哈哈哈。。。

这就是客厅

整间屋子的门帘和窗帘都是由好邻居---雷秀端和郑丽花女士免费帮我们缝的

我们只负责买布钱,衷心的谢谢她们^^

只有沙发，餐桌，电视摆设柜子和书柜是买现成的。。。

其它家具和壁橱都是跟雄哥订制的，因为看过很多想买现成的都觉得手工不好!!!

挂在墙上的十字绣是我绣的^^

其它在摆设柜子里的都是自己还有朋友去旅行时带回来的纪念品。。。

我们的日式king size 床，打开旁边的床板能储藏一些小物件

衣柜和上面的壁橱紧粘着天花板，雄哥说酱就不怕灰尘

梳妆柜的镜子推开后可以放很多东西，可以说是内有乾坤也节省空间

还有我从未在网上露过面的结婚照也朦朦胧胧出场啦！

哈哈哈^^

这就是我书房的书柜

又快满了，很快就要买新的啦！

忘了说明：前房是主卧室

中房是客房（没什么东西好介绍）

后房就是我的书房+储藏室

这就是我的厨房啦！

还有洗手间和浴室各一间











厨房也包含了饭厅



厨房壁橱也是跟雄哥订做的



有看到我的烤炉吗？



洗衣机就放在隔间后



下雨天衣服也可以晾在隔间后的杆子上



这就是我俩的sweet home



我很满意啦！



你们觉得呢？

My 1st chiffon cake---南瓜戚风蛋糕

每次看见其他博客烘出美美的戚风蛋糕都让我好羡慕

其实我正式学烘蛋糕和面包也没几个月，然后又停了3个月左右。。。

最近又开始发疯一直烘面包和蛋糕啦！

今天趁老公去笨珍办点事，就叫他去帮我买些烘培材料

我住在小kampung里，很多材料就算你有钱也买不到的>!<

再加上今天下午3点就没补习班了，所以回到家就赶快动手烘我生平第一个戚风蛋糕。。。

我根据星厨房的食谱做准备

相中南瓜戚风蛋糕这个食谱很久了，今天终于用上啦！

我小心翼翼的根据指示慢慢做，然后再放进烤炉烘烤。。。

叮的一声响起，烘烤时间结束

我把蛋糕取出来后马上倒扣，要待凉了才能脱模。。。

等待是很痛苦也觉得时间过得很慢，大约2个小时后我慢慢帮蛋糕脱模

一个浅橙色的南瓜戚风出现在我眼前，我成功啦！

没想到第一次烘就成功，真的真的很开心！！！

赶快把蛋糕捧去给妈妈瞧瞧再切开来尝尝

口感很软很软也不会太甜，最重要颜色也很漂亮(n_n)

第一次吃到自己烘出来的chiffon cake真的是很感动

感动归感动，赶快把它解决掉最重要！！

分给妈妈，邻居和夫家。。。

自己只留1片当明天的早餐，因为我可不想胖死>!<

我会再接再厉学着烘其他口味的...

小小心意

今天收到补习班学生家长自家种的丝瓜

该家长偶尔会叫孩子把自家种的水蓊，四棱角豆等等蔬菜水果拿给我

住kampung的人就是有人情味，不像住在大城市般邻居间少有互动

这一次给我带来了4条丝瓜

风干后的老丝瓜和新鲜的青丝瓜各两条

老丝瓜虽然不能再当蔬菜吃，但仍是有它的用处。。。

把丝瓜皮剥开，里面的丝瓜络可以用来洗碗或在洗澡时磨去死皮

至于新鲜的当然是拿来料理啦！

丝瓜性凉能解暑用来炒，蒸酿或煲汤都行。。。

想知道我会用它做出什么料理就留意我的博文---我家的餐桌^^

真的很感谢该家长愿意跟我分享她辛劳的成果

我也该找一天动手做些拿手的蛋糕或是饼干当回礼吧？

嘻嘻嘻嘻（n_n)

青色的番薯蓉面包

每次看到很多博客用莲蓉或豆沙做成花卷面包的内馅，而且还卷得美美的就很羡慕。。。

像我住的小kampung里都不能直接买到现成的莲蓉或豆沙，所以我就动动脑筋看能用什么来代替

结果，我就想出了用番薯。。。

把日本番薯煮熟压烂后再加上pandan叶汁就解决了内馅的问题

这就是在facebook里的朋友问我，到底什么番薯蓉是青色的？

这样做就变成青色咯！

刚进烤炉的面包



刚刚出炉的番薯蓉面包

第一次卷花卷面包，卖相真的是太差了！

看看左上角的那个面包就知道>!<

面包说：我很丑，可是我很松软可口！！！

这是真的。。。

不知是不是我把揉面团的时间加长，再加上给它发酵的久一点

结果，这炉面包真的是比以往做的还要松软

虽然丑是丑了点，但还是很好吃！！

我一定要学着把花卷面包卷得美美的 ^^

香蕉核桃小蛋糕

为了消耗前两天拜拜用的香蕉，我决定试烘几个香蕉核桃小蛋糕

至于核桃是农历新年时没开封过的。。。

于是上网找了相关的食谱，最后选用星厨房的食谱

前后只花了15分钟准备好面糊，再花20分钟左右我的小蛋糕就烘好了！！！

还在烤炉中的小蛋糕
出炉后待冷却，我就拔开一个来试吃。。。
口感还不错，比起muffin的扎实它蛮松软的 ！！！
这样说就知道是yummy啦！
还剩下些香蕉就等星期六早上再烘小蛋糕，下午可以带去给嫲嬤吃^^

韩国春季赏樱游（4）

在酒店用过西式早餐后，我们就到Spa Green World

Spa Green World集合了汗蒸幕和泡温泉，如果没有没带泳衣就得裸体泡温泉

这个问题我们几个昨晚已经考虑过，如果在那里买件泳衣得马币100+++

裸体去泡温泉我们又没那么大胆，结果我们决定做汗蒸幕就好啦！

在进去做汗蒸幕之前我们先逛逛

上面的照片就是馆内拍的，那些好像木屋的就是各种不同主题的spa room

有紫水晶的，盐巴和黄土等好几种

进行蒸汽浴会让人体大量流汗把体内代谢的杂质随之排出，然后有效的促进新陈代谢

这里设有男女不同的浴馆，所以可以放心享受

话虽如此，我们还是不敢去泡温泉！

反而是当地人坦荡荡走来走去，丝毫尴尬的表情也没有！

或许这跟他们的文化有关，第一次见到这样多裸女哦^^

既然不敢裸体泡温泉，做过蒸汽浴后我们就换回各自的衣服到馆外看看！！

外面的景色也蛮美，我们也拍了些照片

地上铺满了鹅卵石，脱了鞋子走在上面感觉冰冰的

等大伙儿都享受够后，我们就去吃午饭，然后再去下一站。。。

文化村是我们的景点之一

在那里可以参观人参田也可以喝到新鲜的人参鲜奶，味道蛮不错！！

也亲手制作泡菜，自己做的还能带到吃晚饭的餐馆享用。。。

也能在那里穿上韩服拍照留作纪念^^

穿上韩服的我还可以看吧？

每个人可以任选三套试穿，感觉像fashion show...

最后再来个大合照^^

接下来就去令我向往很久的爱宝乐园

我第一部买的韩剧叫红豆女之恋，拍摄场景多是在爱宝乐园（Everland）

看过这部韩剧我就发梦想去那里玩，今天梦想成真咯！

不敢坐也不曾坐缆车的我，第一次就给了爱宝乐园。。。

也没想像中的那么恐怖，蛮好玩的^^

在里面有很多游戏设施

我们先去坐特制船去阿玛逊河探险，幸好有雨衣要不然可是会全身被水喷到湿湿。。。

之后我们就去看动物表演和动画演出，再来就自由活动!!!

这里有种动物叫Liger,也就是由狮子和老虎交配后生下的

但这一次我并没看到>!<

(还好秋天再来的时候有看到）

很多游戏设施对我来说非常恐怖我没胆量玩，所以就走走看看。。。

买些小吃边走边吃再边拍照

现在是郁金香的花季，所以可以看到很多不同种类和颜色的郁金香

看到吗？

很多郁金香哦^^

当然也少不了和团员们的合照

有8个美女,俊男们被令闪一边^^

我们就玩到天黑后才出去吃晚餐，这一次也是没看到夜间游行>!<

还好我秋天再来时终于看到^^

今晚吃韩式烤肉

用餐完毕就回酒店休息

今晚住在地点比较偏远的Regency Hotel，所以四周没有商店可以shopping...

洗完澡大家就倒头大睡，明天我们将会回到首尔！！！

我家的餐桌---2

转眼又过了一星期，懒人---我是时候上菜啦！

就看看我有什么创举吧>!<懒人煮的有：肉碎豆腐，鲜虾炒秋葵（羊角豆），芥菜闷花生

酿豆腐（我自己做的，肉少少+多多菜为内馅）

南乳斋菜

菜脯煎蛋和curry杂菜都是妈妈煮的

又A妈妈煮的菜充场面^^







炸五香是上次跟妈妈一起卷的

还煲了2次汤：老黄瓜玉米排骨汤和参鸡汤

用kampung鸡去皮来煲的

两款汤都很甜（n_n)





双蛋炒苦瓜（用了咸蛋和鸡蛋）

不是王八蛋+臭鸡蛋，哈哈。。

还煮很久没吃的咕噜肉，因为戒吃多肉和油炸类

为身体着想也响应吃蔬救地球

肉类尽量用蒸，焖和卤

也是懒得炸到厨房油腻腻还得收拾。。。











杂炒卷心菜+炒饭

炒饭用料有：腊肠（冰箱里最后的两根）

江鱼仔，玉米粒，鸡蛋和青葱

还在pasar pagi 买了好久不见的新疆哈密瓜

今年的瓜不比往年甜，但价钱还是一粒要RM12+++

但是值得^^

以上就是懒人上周的杰作，好像还吃了两餐打包

就等等看我家的餐桌下周会出现什么菜吧！

再闻面包香

从今年初开始了第一次烘面包，烘出来的成品效果还好

距离最后一次自己动手烤面包有好几个月了，只因一直断断续续的咳嗽生病

前几天心血来潮又手痒，但是竟然烘不成。。。

原因是酵母开封太久没用好像死掉了，害我还浪费力气揉了份面团>!<

会认为酵母死掉是去问了杂货店里的标叔，于是昨天我又买了新的

今天吃过午饭又再大战面包

上面是做好造型在待发成两倍大和发酵完毕搽上蛋液准备进烤箱的面包

15分钟后就闻到香味

热烘烘的homemade 面包再次出现在我的厨房^^

这是肉松面包

我把厚厚一层的肉松卷在里面，肉松超多好像不用钱似的

想一想，还真的是不用钱的叻！

是Eric 公司给的，妈妈转送给我

哈哈哈。。。

这粒面包超大，我把它切成两半

老公一半我一半

yummy^^

上面两张分别是热狗cheese面包和火腿cheese面包

我把它们其中的一个都切开来拍照

还蛮漂亮吧？

cheese还多到流出来，哈哈哈。。。

想到要烘面包但没有面包机是蛮辛苦的，必须自己亲手揉面团

一份面团最多也只能烘出5或6粒面包

等我们在SenHeng的购物累积分数够多

不需要加太多钱的时候，我会考虑买个面包机

要不然得花好几百块马币>!<

anyway 自己动手做的就是有份成就感，我会再接再厉。。。

闻起来香香的面包就是我们明天的早餐(n_n)

萝卜糕===菜头粿

早上八点半左右，妈妈就站在家门外喊我出来！

她给我们买了炸成片的萝卜糕当早餐，以为我还在睡，其实我早就起来咯！

只是赖在床上看报纸。。。

有免费的早餐吃，我就赶快起来^^

好久没把炸成片的萝卜糕炒来吃，想了想就动手准备材料

材料当然少不了萝卜糕，鸡蛋，菜脯碎和青葱

再加上随买萝卜糕附上的辣椒沾酱

萝卜糕其实也就是菜头粿（福建话直接翻译而来的）

用不粘锅炒也不必加入食油，因为炸成片的萝卜糕自身会被逼出油

大约10分钟左右就炒好，我们就趁热享用星期天的早餐

yummy yummy^^

我也做酵素^^

其实我饮用酵素也超过大半年了

第一次开始喝的火龙果酵素是大伯买了送给我们的

我不能接受就只是单纯喝它，因为不喜欢它的味道和气味，所以就加入自己鲜榨的果汁。。。

就这样每天早上都会空腹喝一杯鲜果汁+酵素

一天天过去

我发现脸部皮肤不会太油，而且上的美容院的美容师也发现我的皮肤变得比较好！对于护肤品的吸收的很透彻，上装也很贴。。。

就这样我就继续喝下去，因为女人是爱美的^^

除了买的酵素以外，我家婆也有做给我们！

但有时不够分，我就兴起自己做的念头！！！

老公也说：我们自己做也好，不用等人家做给我们喝也不用去买

就这样，我就上网找资料也把用料找齐。。。

我把做酵素的第一次献给苹果酵素，因为拜拜的苹果太多啦！

就只是去买了柠檬和冰片糖

上面的照片就是我刚一层层叠好的

一层苹果，一层柠檬再叠一层冰片糖

以上是叠好之后5小时内的变化

一直在慢慢有液体增加


到了今天早上就变成这样啦！

我把它当宝贝跟我的宝贝书一起放在凉凉的书房

希望几个星期后，它们能成功变成我每天喝的酵素

愿我成功

热辣辣的apple pie出炉咯^^

最近家里拜拜的苹果很多，怎样吃也吃不完。。。

在网上看见苹果派的recipe

为了消耗些苹果就趁今早从pasar pagi买好菜后动手烘一个

我是第一次烘apple pie，不懂烘出来可不可以吃>!<

左边的是还没烘的苹果派

右手边的是刚出炉热辣辣的apple pie

卖相有些差强人意>!<

先不管卖相美不美，赶快切来尝尝。。。

先切一块



呜呜呜，好吃到流眼泪。。。



可惜苹果馅略嫌不像Macdonald的那么湿润

但甜度刚刚好饼皮也超脆^^







我蛮喜欢烘培的，之前也烘过蛋糕，饼干和面包



前几个月老是生病就没动手烘，现在好了手又开始痒啦！



大家敬请期待我的烘培作品^^

致超级虚伪的人

虚伪
虚伪
超级虚伪的人
时常在人家背后搞小动作
说人家的不是
再假好心做些表面功夫来拉拢关系
你以为人家会相信你？
在人家心里你早就不值得相信
也就是信誉破产啦！
奉劝所有虚伪的人一句：在讲人家是非的时候，记得回头望一望。。。
要是倒霉起来碰到故事主人翁就站在背后
一场口舌之战难免会开动
谁是谁非
谁会在这场战争中胜利就不得而知
当然最好是超级虚伪的人被骂得狗血淋头
这样的结果大快人心
最合我意
哈哈哈。。。

S'pore hot sales 食游记

别了白白的云吞面，我们就朝S'pore迈进^^

不用1小时的时间我们就身处兀兰的Causeway Point “血拼”---也就是shopping

最近的shopping mall都有很多精品店，而且很多都卖disney的绒毛娃娃！看了真想全都抱回家，我最高纪录是在去年买到可以申请member card!!!但这次没买，上次买酱多是为了布置新家

由于还是在大热卖期间，所以很多商店打折率蛮高的！

这次我只相中Hush Puppies的T-shirt，至于裙子等时装都没买！

因为我的衣柜还挂满了很多新衣，上次在香港买的也还没穿，所以这次就比较自制>!<

妈妈也在常去的时装店买了2件上衣。。。

对我们家来说，最重要的当然是到处找看有什么好吃的啦！

我们已经计划到下一站才用午餐，所以就先买些点心果腹^^

我们在蛋糕店买了小粒盒装的cheese cake, ham pie,也买了老曾记出名的咖哩角，章鱼串等share share 吃。。。我只顾着吃就忘记拍照啦>!<

吃完我们就朝下个目的地出发

25分钟左右的时间我们就抵达Tampines

先把车泊在阿姨家附近再把带来给她们吃的榴莲搬上阿姨家，闲聊一会后我们先去阿姨工作的Shop N Save 买东西，出示阿姨的工作证还钱时就能扣了再扣！

我们就买了比在我国买还便宜的韩国泡面，出前一丁和旺仔商品！真的是超便宜，也不懂为何我国会卖得酱贵！！！

接下来我们就去Tampines 1 买了小霸王的台湾面线羹和盐酥鸡套餐带走

竟然还遇见老板---王建復 ，真人比上镜好看，这点我有告诉他^^

再来就去Tampines Mall的food court ,在那里买了两份韩式套餐就在里面用午餐。。。

医饱肚子我们就在Century Square, Tampines Mall 和 Tampines 1 这3间shopping mall逛来逛去

大家都各有收获，论大丰收当然非小弟莫属^^

接近6pm我们就倒回阿姨家坐坐，也等mei mei放工后来会合我们去吃晚餐！ 待她抵达后我们就告别阿姨家开车往Pasir Ris的Sakura Buffet Restaurant。。。

我在中午时就 打电话去预定位于Downtown East的 Sakura buffet dinner

有预定，不必排队就可以进去餐馆啦！

进到里面已经有蛮多人，因为6pm就开始晚 餐时间但我预定7pm

今天mei mei 做东，本来是老公要请大家吃的，真不好意思>!<

Sakura现在举办seafood fair,各种海鲜都有！其他，日式，中式和西式餐点都有。。。

今天的菜肴跟上次农历新年前有些不一样，增加了蛮多种类，而且还装潢过餐馆内部，看起来有耳目一新的感觉^^

我们5个人边吃边聊，吃完又再去拿！

还边拍照，可惜少了Eric（我大的弟弟），他公司赶工所以没join我们。。。

有虾婆laksa,鱼翅羹，炸三文鱼皮，娘惹牛肉，鱼片和鸡，焗烤生蚝和各类海鲜









日式茶碗蒸，带子，青口，各类寿司，中式点心，还有现烤各种肉类

他们的烤羊排和牛排不错喔！

今天的甜点还有各类小蛋糕

我们最爱durian cake, durian puff, black forest chocolate cake...

看看我和老公的合照^^

以上的照片里有：妈妈，Lloyd,mei mei,老公和我

大约9pm用餐完毕就把mei mei载到kranji mrt station

让她搭地铁回去，她明天要去巴淡岛所以没跟我们一起回>!<

而我们也打道回府，回到家大概11pm左右！！

这些就是我们两公婆的战利品

老公买了4件裤子，我买了2件裤子和2件T-shirt和1件毛衣

用在我国买1条5包装的韩国泡面和出前一丁的价钱可以买到以上照片的食品，还有钱剩叻 ！

但是不包括水果，水果是阿姨买的。。。

还有看到3种pie，酥饼和烧包吧？

我一共买了2盒共22个回家慢慢吃，它们是我的最爱，味道不比芙蓉烧包逊色哦！

下次再去S'pore应该是在农历九月份，在九王爷诞辰陪妈妈去Kusu Island （龟屿）

到时一定还要继续买东西吃东西^^