2010年11月13日星期六

自家卤味面

知道自己在星期天有点懒惰做菜


在昨早的市集里就买了30个炸好的鸡脚,6片豆干和20条炸鱼条


准备把它们滷成一锅


再买1kg我们kampong出名的面条回家


这样今天的午餐和晚餐就靠它们啦!http://www.emocutez.com


这就是我刚刚吃下的卤味面


把从昨晚就滷了好几个小时的卤味锅里的鸡脚,豆干,鱼条和香菇铺在汆烫过的面条上


再淋上香香的卤汁和摆上些许烫青菜


其实烫青菜有一大盘,但我只摆些在面条上拍照


滷得软软的豆干和滑溜溜的香菇



看到大大个的滷鸡脚吧http://www.emocutez.com



其实鸡脚也叫凤爪



把三分之一的卤味分给妈妈和meimei吃


刚刚才和我那鸡婆的老公一人吃了一盘卤味面


剩下的卤味可以在晚餐时配粥吃


最多是再多炒一碟青菜


这样我就有时间去做我的面包http://www.emocutez.com


12 条评论:

  1. 哇哇哇~
    赞赞赞~
    好吸引人的卤面~

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  2. ivy,
    看到你说要做面包了,
    我就好想跟你讨面包来吃!

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  3. 哇~一定很好吃~卤的都是很够味的^_^

    呵呵~好彩我吃饱了~不然一定流口水~
    我今天吃了昨天我弟店带回来的芋头扣肉^_^

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  4. 有我喜欢吃的滷鸡脚。。。好棒!可惜。。。呜呜呜。。。吃不到~

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  5. 看到小女子食指大動。。。
    好好吃的樣子。

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  6. 哎哟!流口水了啦!
    每次都上这么多好料来引诱人家,
    害人家看到吃不到
    555

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  7. 蔚蓝月夜:
    我这是假卤面,真正的卤面是得焖一会儿再加些醋的。。。
    所以我的是卤味面^^
    38隐形人:
    我也是很喜欢卤味,因为煮一锅可以吃2天^^
    sean:
    我今天做了红豆沙面包
    明天才放上来!
    我有留给你哟^^

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  8. winnie@ah咪:
    对,尤其是鸡脚!
    滷隔天会更好吃,所以我昨晚就开始滷^^
    芋头扣肉我也很爱。。。
    幸福丫丫角落:
    依比,你可以尝试自己滷要不然就得去外面买咯!
    Jihyeon:
    那心动不如马上行动,你也赶快买好材料煮一锅卤味^^
    SweetFamily:
    你们家的菜也不错。。。
    要吃的话来欢迎来我家(n_n)

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  9. 潜水中~ 老板!!给我来一碗加蛋的~ ^^

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  10. 鲸鱼蓝蓝蓝:
    真的是很开胃下^^
    找天你也弄来吃看看。。。
    Vernice Yeo:
    荷包蛋行吗?
    因为我的砂锅已经满得不能卤蛋>!<

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