2010年10月5日星期二

黄金鸡汤

那天蒸了金瓜糕后还剩下半颗南瓜


记得去年新视的综艺节目---三菜一汤里有艺人煲过用南瓜煮成的黄金鸡汤


未成试过就决定试一试,哪知竟然跟今天报纸上的食谱撞“汤”http://www.emocutez.com

但报上的叫南瓜汤,它有加上香菇而我的黄金鸡汤没有!


至于其它的材料都一样


稍微搅拌过的汤呈现出金黄色是因为南瓜块松散而至


所以那位艺人才给这道汤叫黄金鸡汤



汤是由鸡骨加上玉蜀黍,红萝卜,南瓜块和鸡胸肉片煮成



先把鸡骨,玉蜀黍和红萝卜先煲1个钟头



然后再加入南瓜块和腌过的鸡胸肉片再煲20分钟就好了!



至于调味料加些盐巴就可以了,因为这汤已经很甘甜http://www.emocutez.com

10 条评论:

  1. 放了南瓜煮的汤我还没喝过,应该很美味吧

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  2. 幸福丫丫角落:
    我也是第一次尝试用南瓜煮汤(中式),味道不错!
    反而觉得西式的南瓜浓汤喝得太多会腻。。。
    有空不妨试试!

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  3. 我也没喝过南瓜煮的汤,
    很特别咧!
    下次可以试试看。
    嘻嘻~

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  4. 哦,我也没喝过哦,真的很特别,有机会我也要试试看^_^

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  5. 哇塞~这道汤一定超甜的!

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  6. 哈哈,我也有看到报纸的介绍,我也要来试试看,因为很有营养:)

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  7. SweetFamily:
    或许西式的南瓜浓汤大家都喝过,中式的真的很不同!
    可以一试^^
    Winnie@ah咪:
    做法简单又高营养,快煲给婷婷喝吧!
    Qi Qi in the house:
    真的是很甜,所以只需再加上少许盐巴调味就行。。。
    鲸鱼蓝蓝蓝:
    就是咯!
    可惜撞“汤”>!<

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  8. 平时,我也是酱煮汤来喝的。
    真的很甜哦!

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  9. ariescovis:
    我也蛮喜欢的。。。(n_n)
    sean:
    是吗?
    那我“落后”咯!>!<

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