本小姐刚才终于成功烘出fruit pastry cake
这是我第3次烘，前两次都失败>!<
它使得我有挫败感
休战两个月后，今早提起勇气再烘一次
我就是不相信我不能成功
结果。。。
当然是我赢了咯！
哈哈哈。。。
烘培食谱取自Ohbin的部落格这一次我慢慢一个步骤接一个步骤做
其实用任何水果来装饰都行
我昨天买了罐装桃子就用它
还有meimei带回来给我的blueberry
从蛋糕进入烤箱起我就一直去偷偷瞧>!<
好不容易1个小时过去我的蛋糕出炉啦！
yeah,yeah,yeah这次终于成功！！
待蛋糕出炉15分钟后得在表面撒上糖粉我的技术不好，撒的不是很均匀 >!<
切片后尝了一口觉得蛋糕的口感很幼
就赶快再切去给妈妈试吃
妈妈说那blueberry烘得爆开很好吃，也不会太甜
bingo，再次挑战成功
失败乃是成功之母是真的^^
博文
外皮..会不会脆脆的？
回复删除好像饼干酱的口感啊！？
我上次做的，
里面的蛋糕是柔软的，
可外皮是脆的，像饼干的口感！
都不知是不是本来就应该是酱的口感？
要不然Pastry的名称怎么来的？
继续疑惑中...哈哈！
Qi Qi in the house:
回复删除我烘的蛋糕也是这样，但外皮没像饼干那么脆啦！
Pastry是酥皮的意思嘛！
我也是很疑惑>!<
谁能告诉我们真正的口感是如何的？
哈哈哈。。。
对了，我想问你有什么办法可以令这个蛋糕里面更湿润？
因为我妹妹说还可以再湿润一点。。。
看起不错哦...好像吃，可以留给我吗。。？
回复删除哈哈
jeSsie sZe:
回复删除好啊！ 来咯！ 来咯！
如果你不嫌远的话^^