2010年11月10日星期三

全麦金瓜粟米7风

家里的面包今早吃完


吃过午餐我就着手烘我想尝试很久的全麦金瓜粟米7风


用料:蛋白6个,糖50g ,塔塔粉1/2tsp


蛋黄6个,糖20g,植物油30g


全麦粉90g,南瓜泥100g


水晶jagung 100g

做法跟一般戚风一样


冷却后又用空手道脱模


戚风很松软也很湿润


水晶jagung是那天做面包剩下的


因为很贵,所以不能浪费http://www.emocutez.com


之后带去补习班给上次在教师节烘戚风蛋糕给我的学生试吃


她觉得不错喔!


可惜今天的相机好像有点问题


拍的照片都有点朦朦胧胧的感觉


anyway,最重要是蛋糕好吃就行啦!http://www.emocutez.com

6 条评论:

  1. 什么叫水晶jagong?
    我很山龟的。
    你这个戚风很吸引我,
    因为有我爱吃的jagong,还有南瓜,还有麦片粉。
    我要把食谱带回家。

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  2. 还是看得出蛋糕组织有美

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  3. 哎呀~肚子饿了啦 >.<"
    很久没有吃7风了
    明天就买7风当我的午餐啦~ ^^

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  4. 用全麦粉,很特别哦!
    口感怎样?

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  5. sean:
    水晶jagung就是金马伦运来卖一条叫价RM2.50----RM3.00之间的玉蜀黍,超甜的。。。
    这款戚风的麦味蛮浓郁,你试试看吧!
    其实我觉得减少南瓜泥的份量也行,因为玉米本身也会出水。。。
    38隐形人:
    虽然照片朦胧但还好你看得出蛋糕组织很美^^

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  6. 咖啡猫 Ivanny:
    别只吃7风当午餐,你要吃营养些^^
    SweetFamily:
    口感湿润,但会吃到些许麦麸。。。

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