在巴刹买了包2片装的嫩豆腐
想做红烧豆腐又怕炸豆腐会弄得厨房油腻腻
想想还是做很久没吃的麻婆豆腐
首先把解冻的猪肉碎用生抽和粟粉腌好接下来爆香葱蒜碎
之后加入辣豆瓣酱和少许自制的辣椒酱
炒香后把腌过的猪肉碎加入翻炒
把肉碎炒熟就可以加水煮开
水开后试试味道
如不够味可加些老抽调味和上色
最后加入豆腐煮一会儿再勾芡就完成啦
享用前在麻婆豆腐上撒上葱粒就更吸引人^^这一道菜肴就可以配上一大碗饭
其它菜就不用啦！
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- ivy
- 一个身兼两职的女人---家庭主妇+补习教师。酷爱看书，尤其是有关于饮食的散文，文学方面也很欣赏。。。整天都想着旅行的下一站到底会是哪里，就算刚旅行回来还是很努力地再想。。。再穷也要去旅行是我的宗旨，我要努力赚钱再去旅行赏花！哈哈哈。。。有兴趣看更多有关旅行的照片可以到facebook加我ivy_chn@hotmail.com
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评论
我自备白饭来咯~~~~
回复删除又是一位烹饪高手.力害!
回复删除有这道菜拌饭会特别开胃。:)
回复删除这个真的很好下饭，
回复删除我也要吃！
我喜欢吃豆腐,你的卖相很赞哦~
回复删除一道菜就搞定一餐了。
回复删除你很厉害涅！
呵呵呵
ariescovis:
回复删除靓师奶，您请自便^^
Joceline Lor:
姐妹中还有高手中的高手喔！^^
巧思妈咪：
对咯！ 只需拿它来拌饭就是一餐。。。
sean：
回复删除那明天你快去买豆腐来煮吧！
但别煮得太辣，要不然小宝贝会beh tahan...
鲸鱼蓝蓝蓝：
是豆腐的卖相好还是我的卖相好呢？
你要说清楚喔！^^
SweetFamily:
你倒不如说我懒，我一定承认的>!<